アボカドツナグラタンの材料と作り方を紹介。アボカド・ツナ・トマト・ゆで卵を和え、チーズをのせてトースターで焼きます。ホワイトソース不要で、器に塗るマスタードがアクセント。調理のポイントやQ&Aもまとめました。

もやしとひき肉のコクうまスープの材料と作り方を紹介。包丁不要でフライパンで作れる、山本ゆりさんのレシピです。みそ・鶏ガラスープの素に牛乳と白すりごまを合わせ、食べごたえのある一杯に仕上げます。

いかのスパイシー炒めの材料と作り方を紹介。豆板醤、にんにく、長ねぎ、花椒粉を使ったピリ辛の中華おかずです。いかを炒めて取り出す手順や調味料の加え方、辛さの調整に関するQ&Aもまとめました。

きのこと豆腐のチゲのレシピをご紹介。あさりと昆布のだしにエリンギと絹ごし豆腐を合わせ、白菜キムチとナムプラーで仕上げます。2人分の材料、作り方、あさりを水から加熱するコツ、Q&Aをまとめました。

今回は、駅弁屋といういろんな地域の駅弁を販売しているショップに行ってみました。 駅弁屋は関東では東京駅とか新宿駅みたいに比較的大きな駅の構内でよく見かける駅弁屋さんで様々な地域の駅弁を販売しているJR東日本の関連会社が運営しているショ...

鶏肉と干しぶどうの炊き込みご飯のレシピを紹介。米2合に鶏もも肉、れんこん、さつまいもを合わせ、干しぶどうを後から加えます。3〜4人分の材料、水加減、土鍋での炊き方と蒸らし方をまとめました。

さけときのこのみそバター蒸しのレシピを紹介。生ざけ、しいたけ、えのきだけをフライパンで蒸すおかずです。2人分の材料、みそだれの配合、7〜8分蒸す手順、きのこの切り方や調理のポイントをまとめました。

牛切り落とし肉で作る肉じゃがのレシピをご紹介。大きめのじゃがいもを小さめの鍋に収め、落としぶたと鍋のふたをして弱火で煮ます。2人分の材料、作り方、煮崩れを抑えるコツ、Q&Aをまとめました。