グルメ 丼ぶりと京風うどんのなか卯の「天然いくら丼」
今、なか卯では、いくらの丼を期間限定で販売しているみたいだったので、行ってみました。
なか卯は、和食の親子丼や京風うどんを中心に料理を提供している全国にチェーン展開しているお店です。
なか卯では、期間限定で「天然いくら丼」を販売...
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グルメ ブログ 🐟 クーリビアック (Koulibiac)：歴史と伝統を包み込んだロシアの豪華パイ
パイ生地に隠された壮麗なロシアの伝統
あなたは「クーリビアック」という料理の名前を聞いたことがありますか？ その響きは、まだ日本の食卓には馴染みがないかもしれません。しかし、これはかつてロシア皇帝の食卓を飾った至宝であり、世界中の美食家を...
ブログ 肉の旨味をサンドウィッチで味わえる「門崎丑ビーフカツサンド」
よく利用する駅のエキュートに期間限定で出店しているお店が幻の牛肉というフレーズで門崎丑（かんざきうし）を販売していたので、気になって寄ってみました。
門崎丑を調べてみたら、門崎丑は岩手の一関で育てられている黒毛和牛のブランド牛で、熟成...
ブログ 🥩 門崎丑（かんざきうし）〜 岩手の大自然が育む、旨みの秘密 〜
一関の自然が生んだ「幻の黒毛和牛」
最近食べた和牛は、「脂が強すぎて、途中で重くなった」という経験はありませんか？
日本の和牛は霜降りが進化しましたが、真の肉好きが求めるのは、最後まで飽きずに食べられる「旨みと軽やかさの完璧な両立」です...
ブログ 📰 【半導体大国ニッポンを支える】髪の毛の1万分の1！「究極の原版」フォトマスクの凄さと今後の行方
小さな「型」が世界を変える
スマートフォン、パソコン、自動車、AI... 私たちの生活を支えるありとあらゆる電子機器に欠かせないのが半導体チップです。この小さなチップの中には、信じられないほど複雑な回路が組み込まれています。
この超精密...
グルメ CoCo壱番屋の冬の定番メニュー「ローストチキンスープカレー」
CoCo壱番屋では、冬限定の定番メニューとして毎年スープカレーを販売していて、今年もスープカレーの販売が始まりました。
今年は、「ローストチキンスープカレー（ローチキスー）」「かぼちゃと冬野菜スープカレー」「ベーススープカレー」の3種...
スイーツ 驚きの口どけ食感を体験できるCRIOLLO(クリオロ)の「幻のチーズケーキ」
先日、最寄り駅でCRIOLLO(クリオロ)というスイーツ専門店が期間限定で出店していたので、寄ってみました。
CRIOLLO(クリオロ)は、都内に何店舗かお店があるスイーツ専門店で幻のチーズケーキというのが一番人気のスイーツのようです...
グルメ 伯爵邸のボリューミーな「懐かしのオムライス」
西川口駅の近くにある伯爵亭という喫茶店に行ってみました。
伯爵亭は、大宮と西川口に店舗があるレトロな雰囲気の喫茶店で、中に入ってみると落ち着いた感じのお店でした。
メニューも昔よく見たような懐かしいメニュー表でしたね。
今...
グルメ 香ばしいバター醤油が食欲をそそる洋麺屋五右衛門の「具だくさん!!カニと帆立と４種きのこのペペロンチーノ」
箸でパスタを食べるスタイルでパスタを提供している洋麺屋五右衛門というチェーン店に行ってみました。
洋麺屋五右衛門では、日本人好みの味を提供することにこだわっているらしく、醤油を味付けに使ったりと確かに日本人に慣れ親しんだ味をパスタで表...
ブログ メジャーのMVPとは？二刀流・大谷翔平が塗り替えた歴史の重み
【絶対王者】3年連続満票MVP！大谷翔平が塗り替えた野球の歴史と「価値」の定義
米大リーグ（MLB）で、ロサンゼルス・ドジャースの大谷翔平選手が3年連続、通算4度目のMVP（Most Valuable Player Award）を受賞しま...