ブログ 🍣 知ってた?高知の隠れ名物!「土佐巻き」はカツオ愛が詰まった最強の巻き寿司だった!
高知といえば「カツオのたたき」!これは誰もが知っていますよね。
でも、ちょっと立ち止まって考えてみてください。あなたが知っているその「たたき」の常識、本当に高知でも通用するでしょうか?
実は、カツオの国・高知には、藁焼きの炎、塩...
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