ポリ袋調理

🍳 パッククッキングとは？災害時に役立つポリ袋調理のやり方と注意点

災害への備えとして、水や非常食を用意している家庭も多いのではないでしょうか。しかし、実際に地震や台風などで電気や水道が止まったとき、困るのは食材がないことだけではありません。飲み水を確保できても、食材を洗う水、料理に使う水、鍋や...

🐟 火を使わずにさっぱり！たたき長芋とかつおのもずく酢あえ

暑さが残る日や、あと一品を手早く用意したいときにうれしい「たたき長芋とかつおのもずく酢あえ」。刺身用のかつおにしょうゆとしょうが汁で下味をつけ、たたいた長芋と味つきもずく、香味野菜を合わせて仕上げます。長芋のシャキッとした歯ごたえと粘り...

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