＼ライバル社がガチ採点！／あなたはどっち派？「きのこの山」と「たけのこの里」の愛され続ける理由💡

🍫 プロが選んだ「本当にすごいチョコ菓子」はどれだ？

1970年代の誕生以来、日本中のお茶の間やSNSで繰り広げられてきた「きのこ・たけのこ論争」。 2026年2月28日に放送されたTBS系『ジョブチューン』の人気企画「チョコ菓子ライバル番付」では、これまでの人気投票とは一線を画す、驚きのジャッジが下されました。

それは、一般のファンではなく、「競合他社の現役開発担当者」が互いの商品をガチで採点するというもの。ライバル同士が手の内を明かし、プロの意地とリスペクトを込めて選んだTOP3の結果は、多くの視聴者を驚かせました。

なぜ「きのこ」が頂点に立ち、「たけのこ」も上位をキープし続けるのか。そこには、一粒に込められた驚きの技術と、プロを唸らせる「人を惹きつける巧みな戦略」がありました。

🔬 評価したのは「最強のライバルたち」

この記事でいう「プロ」とは、単なる評論家ではありません。明治・ロッテ・森永製菓という、日本を代表する三大メーカーで日々お菓子作りに心血を注いでいる現役の技術者・開発者たちです。

「もし自分の会社でこの商品を作るとしたら？」という厳しい目線で、原料の質から製造工程の難易度までを分析。普段は市場シェアを奪い合うライバルが、その技術力の高さをプロの視点から「正当に評価」した結果だからこそ、このランキングには深い説得力があります。

✨ 技術の「きのこの山」：真似できない製造プロセス

ライバル社の技術者たちが「きのこの山」を1位に選んだ最大の理由は、その「ハード面の圧倒的な製造難易度」にありました。一見シンプルな形ですが、工業製品として見ると驚異的なこだわりが詰まっています。

「二段成形」という高い技術的ハードル 多くのチョコ菓子が「チョコの中にビスケットを置く」という一段階の工程で作られるのに対し、きのこの山は「傘（チョコ）」と「柄（クラッカー）」を別々に作り、寸分の狂いなく合体させるという複雑なステップを踏んでいます。中心からわずかでもズレれば柄は傾き、差し込みが浅ければすぐに抜けてしまいます。この精密なドッキングを、高速回転する製造ラインで安定して量産し続けるのは、明治が長年培った専用設備の設計ノウハウがあってこそ可能な芸当です。
チョコの質を最大限に引き出す「セパレート構造」 クラッカーがチョコの中に完全に埋まっていないため、口に入れた瞬間にチョコが舌に直接触れる構造になっています。これにより、2層のチョコ（香りのカカオとコクのミルク）の風味をダイレクトに味わうことができます。プロの視点からは「チョコ自体の質の高さに自信があるからこそ、この構造が活きる」と、素材と形状の相性の良さが正当に評価されました。
徹底された「持ちやすさ」と「利便性」 柄の部分にチョコがついていないため、「夏場でも手が汚れにくい」という実用性も備えています。この「チョコと焼き菓子を完全に分離させる」という設計は、製造コストやラインの複雑さを増大させますが、それを1975年の誕生時から維持し続けている企業努力に、ライバル各社は敬意を表していました。

👑 設計の「たけのこの里」：計算し尽くされた多層構造

惜しくも3位となりましたが、プロたちが「このバランスは天才的」と唸ったのが「たけのこの里」の「ソフト面の緻密な設計」です。

「2層のチョコレート」が生む立体的な味わい たけのこの里のチョコは、実は1種類ではありません。カカオの香りが際立つ「外側のチョコ」と、ミルク感が強くクッキーと相性の良い「内側のチョコ」の2層構造になっています。この異なる個性を重ねることで、口に入れた瞬間のインパクトと、噛み締めたあとの余韻の両立に成功しています。
「0.1秒単位」の口どけ設計 2層のチョコと、アーモンドペーストを練り込んだサクサクのクッキー。これら3つの素材が、口の中で「同時に」解けて消えるよう計算されています。この「口どけのシンクロ率」こそが、食べ始めたら止まらない中毒性の正体であると分析されました。
隠し味による相乗効果 クッキー生地の絶妙な塩味調整が、2層のチョコの甘みを最大限に引き立てています。単なる「チョコと焼き菓子」の組み合わせを超えた、一つの完成形であると絶賛されました。

💡 販促のプロも注目！「あえて戦わせる」集客の仕組み

味や技術だけでなく、その「集客・マーケティング手法」も高く評価されました。特に注目されたのは、お菓子の枠を飛び越えてファンを熱狂させる以下の仕掛けです。

プラットフォームを横断する「コラボの力」 過去には任天堂の『スプラトゥーン』でのフェス開催や、複数のスマートフォン向けソーシャルゲーム内でも「どちら派か」を選ぶイベントが展開されました。これにより、普段お菓子に関心がない層や若年層のゲーマーコミュニティにまで「推し」を応援する楽しさを浸透させ、デジタル空間での盛り上がりがリアルな購買行動に繋がる驚異的な循環を生み出しました。
SNS時代にマッチした「議論の余白」 「プロ評価はきのこが1位だが、売上はたけのこが強い」といった、ファン同士が議論したくなるポイントをあえて残しています。この「ツッコミどころ」があることで、自然な形で話題が拡散し続ける仕組みを構築しています。
ライバルを「身内」に作る強さ 他社商品と戦うのではなく、自社ブランド同士を戦わせることで、どちらが支持されてもブランド全体のファン層が広がるという、盤石の構造を作り上げました。

🛒 今こそ改めて「食べ比べ」を！

プロが技術で選んだ「きのこ」か、圧倒的な一体感の「たけのこ」か。この長年の論争に決着をつけるのは、他ならぬあなた自身の舌です。

最近では、定番の味以外にも楽しみ方が広がっています。

進化した「大人向け」ラインナップ カカオの香りが際立つ「厳選カカオ」シリーズや、甘さを抑えた大人の味わいなど、コーヒータイムや自分へのご褒美に最適なラインナップも充実しています。
「食べ比べ」ならではの贅沢な体験 Amazonなどのオンラインショップでは、持ち運びに便利な小袋セットから、贈り物にも喜ばれるアソートボックスまで幅広く展開されています。あえて両者を並べて食べることで、今回の記事で触れた「技術のきのこ」と「設計のたけのこ」の違いをより鮮明に感じられるはずです。

番組を見てその凄みに驚いた方も、長年の「推し」を貫きたい方も、今こそ改めて両者を手に取ってみてください。これまで以上に一粒に込められたプロの情熱と、計算し尽くされた「愛される理由」を贅沢に体感できるはずです。