グルメ 濃厚な豚骨魚介スープ！つじ田の「濃厚味玉つけ麺」
今回は銀座線の末広町近くにあるつじ田というつけ麺専門店に行ってみました。
つじ田は、都内と中心に何店舗も展開しているつけ麺専門のチェーン店みたいです。
つじ田は、元々つけ麺専門店としてオープンしたみたいですが、今は味噌ラーメンと...
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グルメ グルメ 野菜がたっぷりでヘルシーなCoCo壱番屋の「かぼちゃと冬野菜スープカレー」
CoCo壱番屋では、冬限定の定番メニューとして毎年スープカレーを販売していて、今年もスープカレーの販売が始まりました。
今年は、「ローストチキンスープカレー（ローチキスー）」「かぼちゃと冬野菜スープカレー」「ベーススープカレー」の3種...
グルメ 丼ぶりと京風うどんのなか卯の「天然いくら丼」
今、なか卯では、いくらの丼を期間限定で販売しているみたいだったので、行ってみました。
なか卯は、和食の親子丼や京風うどんを中心に料理を提供している全国にチェーン展開しているお店です。
なか卯では、期間限定で「天然いくら丼」を販売...
グルメ CoCo壱番屋の冬の定番メニュー「ローストチキンスープカレー」
CoCo壱番屋では、冬限定の定番メニューとして毎年スープカレーを販売していて、今年もスープカレーの販売が始まりました。
今年は、「ローストチキンスープカレー（ローチキスー）」「かぼちゃと冬野菜スープカレー」「ベーススープカレー」の3種...
グルメ 伯爵邸のボリューミーな「懐かしのオムライス」
西川口駅の近くにある伯爵亭という喫茶店に行ってみました。
伯爵亭は、大宮と西川口に店舗があるレトロな雰囲気の喫茶店で、中に入ってみると落ち着いた感じのお店でした。
メニューも昔よく見たような懐かしいメニュー表でしたね。
今...
グルメ 香ばしいバター醤油が食欲をそそる洋麺屋五右衛門の「具だくさん!!カニと帆立と４種きのこのペペロンチーノ」
箸でパスタを食べるスタイルでパスタを提供している洋麺屋五右衛門というチェーン店に行ってみました。
洋麺屋五右衛門では、日本人好みの味を提供することにこだわっているらしく、醤油を味付けに使ったりと確かに日本人に慣れ親しんだ味をパスタで表...
グルメ 人気ラーメン店とのコラボメニュー吉野家の「とんこつ醤油牛鍋膳」
冬になると吉野家では毎年牛すきメニューが販売されますが、今年もこの季節に食べたくなる牛すきメニューが販売されました。
例年だと牛すき鍋のメニューとして、「牛すき鍋膳」「牛すき鍋」「牛すき丼」などを販売していますが、今年の牛すきメニュー...
グルメ ジューシーで美味しい松のやの「ロースかつ&デミメンチかつ定食」
今回は、松のやという様々な定食を中心に提供しているお店に行ってみました。
松のやは、松屋を運営している松屋ホールディングスが運営しているブランド店の一つみたいで、松屋とは違ったメニューを楽しめるお店です。
松のやでは、美味しそう...
グルメ 昔ながらの雰囲気の喫茶店ぷらんたんで味わえる「ナポリタン」
早稲田大学の周辺には、ワセメシという安くてボリューム満点な料理を提供している店があると聞き、行ってみました。
今回は、ワセメシを提供しているぷらんたんという喫茶店に行ってみました。
ぷらんたんは、昔ながらの喫茶店で落ち着いた雰囲...
グルメ 🍣 熟成寿司（熟成鮨）とは？ 究極の「旨味」を引き出す、進化系江戸前の真髄
「新鮮＝最高」という常識は、寿司の世界では通用しません。 コリコリとした食感の鮮魚も魅力的ですが、数日〜数週間「寝かせた魚」の、舌にねっとり吸い付くような食感と、噛むほどに溢れる濃厚な「旨味の爆弾」を知っていますか？
それが、今、食通...