炒め物

「ナスと豚バラ肉で、ご飯が進むおかずを作りたい」「いつもの炒め物が水っぽくなり、味がうまく絡まない」と感じることはありませんか？ そんなときに作りたいのが、ナスと豚バラの甘辛炒めです。 香ばしく焼いたナスと、うま味のある豚バラ肉...

毎日の献立で頼りになる炒め物。でも、豚肉と野菜を組み合わせるだけでは、味付けがいつも同じになってしまうこともありますよね。ご飯に合うしっかりした味にしたいけれど、辛さだけが強いおかずにはしたくない。そんなときに試したいのが、かぼちゃを合わせ...