韓国料理

熱々のご飯に、甘辛い牛肉や色とりどりの野菜を混ぜて食べるビビンバ。お店で味わうような香ばしいおこげまで、自宅で楽しめたらうれしいですよね。 でも、石焼きの器を用意したり、具材ごとに下準備をしたりするのは、少しハードルが高く感じることも...

体が冷えた日や、温かいスープでほっとしたいときに食べたくなるサムゲタン。鶏肉のうま味が溶け込んだ白いスープと、にんにくやしょうがの香りが魅力ですが、本格的に作るとなると、丸鶏やもち米、薬膳食材を用意する必要があり、家庭では少しハードルが高く...