じゃこ天

里芋を買ったものの、煮っころがし以外の食べ方が思い浮かばない。そんな日は、鶏肉やごぼう、きのこと一緒に、だしのきいた鍋にしてみませんか？ 愛媛の郷土料理「いもたき」は、里芋を主役にした鍋料理です。今回のレシピでは、鶏もも肉に加えて、き...