そぼろあん

焼きかぼちゃのそぼろあんのレシピ。レンジで下準備したかぼちゃを香ばしく焼き、豚ひき肉の甘辛あんをからめます。杉本節子さんが紹介した材料・作り方、焼き方やとろみ付けのコツをまとめました。