アボカド

刺身用のカツオが手に入ったとき、たたきや刺身以外の食べ方を試してみたいと思うことはありませんか？ そんなときに注目したいのが、角切りにしたカツオをアボカドや玉ねぎ、カマンベールチーズと合わせ、ご飯にたっぷりのせる「カツオとかつおのポキ...

市販のしめさばとアボカド、きゅうりを包む春巻のレシピ。サクッとした皮と具の食感を楽しめます。きじまりゅうたさんが紹介した材料・作り方、水気の取り方、包むコツ、揚げる温度と時間をご紹介します。