生ざけ

さけのちゃんちゃん焼きのレシピをご紹介。生ざけにたまねぎ、にんじん、しめじを重ね、フライパンで蒸し焼きに。みそだれと仕上げのバターで味つけする作り方、ふっくら仕上げるコツ、Q&Aをまとめました。