簡単副菜

レンコンを買ったものの、きんぴらや煮物以外の使い方に迷うことはありませんか。あと一品ほしい日に試したいのが、電子レンジで加熱して和える「レンコンのツナマヨサラダ」です。 今回のレンコンは、薄切りではなく縦の棒状にするのが特徴。ツナとマ...

料理の飾りや汁物の吸い口として使うことが多い三つ葉。少量だけ使って、冷蔵庫に余らせてしまうこともありますよね。 そんな三つ葉を、薬味ではなく主役として楽しめるのが「ちくわさ」です。 さっとゆでた三つ葉と食べ応えのあるちくわを、わ...