蒸し料理

切り干し大根と豚バラのピリ辛フライパン蒸しのレシピを紹介。2〜3人分の材料、切り干し大根の戻し方、蒸し時間、豆苗を最後に加えるポイントをまとめました。にんにくと豆板醤を使う、ご飯に合うおかずです。

ごぼう肉だんごとにんじんのせいろ蒸しのレシピを紹介。豚ひき肉200gとごぼうで作る肉だんごに、薄切りにんじんを時間差で加えます。2人分の材料、蒸し時間、ささがきの説明、調理のコツをまとめました。