都心を中心に展開しているチェーン展開している「卵と私」というオムライス専門店に行ってみました。
今回は、東京駅の地下街にある「卵と私」に行ってみましたが、人気店だけあって満席の状態でした。
今回は「スフレ卵のオムライス（ビーフとマッシュルームのデミグラスソース）」を注文しました。
スフレ卵のオムライスは、スフレ卵のオムライスとデミグラスソースで味付けをしたスフレ卵のオムライスがありましたが、今回はデミグラスソースで味付けをしたスフレ卵のオムライスにしてみました。
東京駅の卵と私は、初めて行ったのですが、他の卵と私には何度も行ったことがありますが、スフレ卵のオムライスというメニューは初めて見たので、スフレ卵のオムライスは卵と私の新メニューな気がします。
スフレ卵のオムライス（ビーフとマッシュルームのデミグラスソース）は、オムライスのライスの上に卵のスフレがのっていて、デミグラスソースをかけた料理です。
卵のスフレは、甘くてふわふわしていて、美味しいスフレになっています。
生クリームがのっているので、生クリームと一緒に食べると甘さが更に甘さが増して美味しいです。
ただ、個人的にはスフレとライスは、そんなに相性が良くないなって感じがします。
ライスは、デミグラスソースと一緒に食べた方が個人的には好きですね。
デミグラスソースには、ビーフやマッシュルームが入っていてライスと一緒に食べた方がライス・ビーフ・マッシュルームの旨さを楽しめます。
スフレ卵のオムライス（ビーフとマッシュルームのデミグラスソース）は、普通盛りだと1,200円（税込）で大盛だと1,350円（税込）で食べることができるので、気になる方は食べてみて下さい。
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