先日、池袋の東武百貨店で開催されたイタリア展に行ったら、3000日かけて完成した極上ハンバーガー Fieldというお店が出店していたので、寄ってみました。
3000日かけて完成した極上ハンバーガー Fieldは、名前の通り、店主が約8年（3000日）の試行錯誤を経て完成させた極上のグルメバーガー専門店です。
看板メニューの「極上肉づくしバーガー」は、ステーキのような超粗挽きパティに、旨味の詰まった肉ソースを合わせた圧倒的な肉感が特徴です。清澄白河のお出かけや、美術館巡りのランチにぴったりの名店です。
今回のイベントではトリュフを使った変わったハンバーガーなども販売していて、気になったので立ち寄ったのですが、今回は「クラシックチーズバーガー」というスタンダードなハンバーガーにチーズをトッピングしたこの店でも人気というハンバーガーを買ってみました。
クラシックチーズバーガーは、小ぶりなハンバーガーですが、パティは肉肉しさあって、非常に食べ応えがあるハンバーガーになっています。
このお店のパティは粗挽きのハンバーグに近い肉肉しさがあって、肉を食べてるという満足感があって美味しいです。
今回はテイクアウトで食べたので、バンズはサクサク感がありませんでしたが、おそらく作り立てだとバンズはサクサク感があってその食感も美味しかったのではないと思いました。
今回は、イベントで限定した商品しか販売されてなく、オーソドックスなクラシックチーズバーガーを食べましたが、他のハンバーガーも非常に美味しいと思えるような満足感でした。
3000日かけて完成した極上ハンバーガー Fieldは、清澄白河にお店があるみたいなので、今度はイベントではなく、お店に行って食べてみたいと思えるようなお店でした。
3000日かけて完成した極上ハンバーガー 清澄白河本店Field食べログページ
