今回は、駅弁屋といういろんな地域の駅弁を販売しているショップに行ってみました。
駅弁屋は関東では東京駅とか新宿駅みたいに比較的大きな駅の構内でよく見かける駅弁屋さんで様々な地域の駅弁を販売しているJR東日本の関連会社が運営しているショップです。
今回は、湘南・鎌倉が発祥のお店である大船軒の「えんがわと海老の押寿司」を選んでみました。
大船軒とは、明治31年（1898年）に湘南・鎌倉の地で創業した、鯵の押寿しで知られる老舗の駅弁ブランドです。
大船の地で長く親しまれ、旅のひとときや日々の食事に彩りを添えてきました。
看板商品の「鯵の押寿し」は、大正2年（1913年）から続く伝統の一品で「関東風に握り、関西風に押す」という製法に、大船軒ならではのこだわりが息づいています。
なかでも「伝承鯵の押寿し」は、小鯵の半身を伝統の合わせ酢で締めて仕上げたもので魚と酢飯を組み合わせた、端正な姿も目を引きます。
今回は、こんな老舗の「えんがわと海老の押寿司」を購入してみました。
えんがわと海老の押寿司は、えんがわと海老の押寿司が入った弁当です。
弁当には醤油とガリが入っていて、弁当ということもあり醤油は直接かけて食べるのが良いかと思います。
この弁当にはえんがわと海老の押寿司がありますが、特にえんがわの押寿司がとても美味しいです。
えんがわの押寿司は、甘みのある脂の旨みが濃厚で非常に満足度の高い押寿司になっています。
海老の押寿司は、身がしっかりした海老を使っていて、こちらも美味しい押寿司になっています。
えんがわと海老の押寿司は、1,400円（税込）の価格で特にえんがわの押寿司の満足度が高い押寿司弁当になっています。
大船軒の「えんがわと海老の押寿司」が気になった方は食べてみてはどうでしょうか。
