今回は、川口にあるアリオのフードコートにある武蔵ハンバーグに行ってみました。
「武蔵ハンバーグ」は、ショッピングモール等のフードコートで人気があるペッパーランチ系列の鉄板ハンバーグ専門店です。
一番の魅力は、目の前でジュージューと音を立てる鉄皿で提供され、最後まで熱々のまま味わえること。
看板メニューの「肉塊ハンバーグ」をはじめ、お肉の旨味がぎゅっと詰まったジューシーな粗挽き食感が特徴です。
定番のデミグラスやチーズ、さっぱりとしたおろしポン酢などソースも豊富なため、その日の気分に合わせて楽しめます。
お買い物の合間に、手軽にガッツリとお肉を味わいたい時にぴったりのお店です。
武蔵ハンバーグでは、お店の名前の通りハンバーグが中心のメニューですが、今回は「ビーフペッパーライス」を注文してみました。
ビーフペッパーライスは、中央のライスの上にネギとコーンをのせて、その上でにんにくソースとブラックペッパーをかけて、回りに牛肉のスライスをちりばめていて、熱々の鉄板で提供されています。
ビーフペッパーライスは、にんにくソースが満遍なくライスに混ざるようにかき混ぜて食べますが、じっくりかき混ぜるとご飯におこげが付いたりもするので、混ぜ方によってはこういった楽しみ方もありますね。
そして、ライスをよくかき混ぜることでにんにくソースの味がライス全体に染み込むのと適度にコーンやネギがちりばめられて、肉がなくても美味しいライスになります。
ブラックペッパーが効いているので、辛いのが苦手な人はライスの量を増やしたり、肉の量を増やした方がいいかもしれません。
鉄板で適度に焼かれた牛肉も柔らかくて美味しい牛肉なので、ライスとの相性も抜群です。
ビーフペッパーライスは、にんにくソースやブラックペッパーを使っていて味が濃いめなので濃い味が好みの人にはお勧めだと思います。
逆に濃い味が苦手だったり、辛いのが苦手な人は避けた方が良いかもしれません。
ビーフペッパーライスは、ライスや肉のボリュームを調整ができるので、食欲に応じてボリュームを選択できるのもいいですね。
気になった方は、食べてみてはどうでしょうか。
