ブログ 🐟 ご飯が進む鮭の甘辛焼きレシピ！花椒とごまが香る中華のおかず
鮭の甘辛焼きの材料と作り方を紹介。2026年10月14日放送「DAIGOも台所」の公式レシピをもとに、甘塩鮭の使い方、たれを煮つめる工程、花椒とごまの香りを楽しむポイントをまとめました。
魚料理
ブログ ブログ 🥑しめさばとアボカドの春巻のレシピ｜サクッ、とろっ！酸味と食感を楽しむ一品
市販のしめさばとアボカド、きゅうりを包む春巻のレシピ。サクッとした皮と具の食感を楽しめます。きじまりゅうたさんが紹介した材料・作り方、水気の取り方、包むコツ、揚げる温度と時間をご紹介します。
ブログ 🐟カツオと豚バラでふんわりジューシー！カツオのつくねレシピ
カツオといえば、刺身やたたきで食べるのが定番です。しかし、同じ食べ方が続くと「いつもとは違う料理にアレンジしたい」と思うこともあるのではないでしょうか。
そんなときに試してみたいのが、カツオに豚バラ肉を合わせて作る「カツオのつくね」で...
ブログ 🐟 油5mmでサクッと！さばのピリ辛パン粉焼き｜ご飯が進む揚げ焼きレシピ
さばのピリ辛パン粉焼きの材料と作り方を紹介。2026年10月6日放送「DAIGOも台所」の公式レシピをもとに、10分の漬け込み、深さ5mmの油で揚げ焼きにするコツ、辛さの調整をまとめました。
ブログ 🐟 志麻さん流「サバとレンズ豆のサラダ」の作り方！焼きサバがフレンチな一皿に
焼きサバといえば、ご飯やみそ汁を添えた和食の献立を思い浮かべる人が多いかもしれません。
しかし、脂ののったサバは、酸味の効いたドレッシングや豆、ハーブとも好相性。組み合わせを少し変えるだけで、いつもの焼きサバがフランスのお総菜のような...
ブログ 🐟 火を使わずにさっぱり！たたき長芋とかつおのもずく酢あえ
暑さが残る日や、あと一品を手早く用意したいときにうれしい「たたき長芋とかつおのもずく酢あえ」。刺身用のかつおにしょうゆとしょうが汁で下味をつけ、たたいた長芋と味つきもずく、香味野菜を合わせて仕上げます。
長芋のシャキッとした歯ごたえと粘り...