にら

こんがり焼けた皮をかじると、豚肉のうまみとキャベツの甘みが広がる焼き餃子。家で作ると、具材も味つけもいつもの組み合わせに落ち着きがちです。そんな定番の餃子に、身近な漬物でひと味加えたのが、小林カツ代さんの「うちの焼きギョーザ」です。 ...