パルミジャーノ・レッジャーノ

香ばしく炒めたしいたけとソーセージをルッコラに合わせるサラダ。バルサミコ酢とオリーブオイルで和え、チーズで仕上げます。材料、作り方、調理のコツ、Q&Aを紹介します。