牛切り落とし肉

牛切り落とし肉としょうがで作る、甘辛い牛しぐれ煮のレシピ。和田明日香さんが紹介した材料・作り方、下ゆでや料理ばさみを使う手順、煮詰め加減の目安をまとめました。