肉詰め

しいたけの肉詰めのレシピをご紹介。軸も刻んで鶏ひき肉に混ぜ、みそ入りの肉ダネを詰めます。フライパンで焼いて甘辛だれで蒸し焼きにする作り方、小麦粉をつけるポイント、Q&Aをまとめました。