池袋にある東武百貨店で山形・宮城展というイベントをやっていたので行ってみたら、山形・宮城のいろんなグルメが販売されていて、仙台牛で作ったというハンバーガーを販売しているCafe et Traiteur IZUMIという店があったので、行ってみました。
Cafe et Traiteur IZUMIは、落ち着いた雰囲気の店内で、極上の仙台牛や厳選食材を使った料理が堪能できるお店でアットホームな規模感のプチレストランでありながら、お皿の上に並ぶ料理はどれも本格派です。
イートインで出来立ての肉料理やデリプレートをゆっくり味わうのはもちろん、テイクアウトの惣菜やお弁当が充実しているのも嬉しいポイント。
看板の仙台牛を使った贅沢なメニューを、ご自宅やオフィスでも気軽に楽しめます。
「美味しいお肉料理を肩肘張らずに味わいたい」「特別な日のお惣菜をテイクアウトしたい」、そんなときに頼りになる仙台の隠れた名店です。
Cafe et Traiteur IZUMIは、今回のイベントでは仙台牛ハンバーガー以外にも仙台牛を使った弁当をいくつも販売していました。
Cafe et Traiteur IZUMIの弁当も美味しそうではありましたが、今回は「仙台牛ハンバーガー」を買ってみました。
Cafe et Traiteur IZUMIの仙台牛ハンバーガーは、仙台牛で作った肉厚のパティをサクサクに焼いたバンズでサンドしたハンバーガーになっています。
バンズには、ゴマがちりばめられていて、ゴマの香りが食欲をそそります。
このハンバーガーには、レタス・トマトなどの野菜が入っていて、甘みのあるソースで味付けがされていて、チェーン店で食べるハンバーガーよりもバンズも美味しく牛肉も食べ応えがある美味しいハンバーガーだと思います。
ただ、トマトなど水気のある食材を使っているので、時間が経って食べるとバンズが水気を吸ってしまうので、このハンバーガーは出来立てが一番美味しいですね。
でも、多少バンズが水気を吸ってもこのハンバーガーの肉厚パティやゴマをちりばめたバンズは美味しいので、時間が経っても安心して食べることができるかと思いますが、出来立ての方が美味しいので、できれば出来立てを味わってもらいたいと思います。
Cafe et Traiteur IZUMIの仙台牛ハンバーガーは、1,620円（税込）と少し高めの料金設定ですが、このクオリティだと満足できるハンバーガーだと思います。
Cafe et Traiteur IZUMIでは、ハンバーガー以外にも仙台牛を使った料理を提供しているみたいなので、仙台に行く機会があったら、行ってみたいと思います。
