上野の上野公園で広島ふるさと祭りというイベントをやっていたので、行ってみました。
広島ふるさと祭りは、2026年1月9日～2026年1月12日まで上野公園で開催されていたイベントでこのイベントでは多くの広島のグルメを楽しむことができます。
このイベントでは、広島の名産牡蠣を使ったグルメも多く、牡蠣汁をはじめとして牡蠣のフライやラーメンなどが提供されています。
他にも海自カレー・尾道ラーメン・お好み焼き・バーガーなどのグルメも楽しむことができます。
今回は衝青天というお店で「広島牡蠣ラーメン」を買ってみました。
今回、頼んだ広島牡蠣ラーメンは、牡蠣で出汁をとっていて、ラーメンを食べるとスープに染み込んだ牡蠣の旨味を味わうことができて、スープを飲むだけで牡蠣の味わいを楽しむことができます。
広島牡蠣ラーメンには、牡蠣そのものは入っていませんが、牡蠣のアヒージョが入っていました。
トッピングとして、牡蠣を追加することもできるようです。
広島牡蠣ラーメンは、牡蠣を食べていなくても牡蠣を味わっているような印象を与えてくれる美味しいラーメンだと思います。
衝青天は、広島にあるお店みたいなので、広島に行く機会があれば、牡蠣をトッピングして食べてみたいです。
