🌟 池袋で福岡グルメが楽しめる！東武百貨店の福岡展とは？

福岡では家庭料理として昔から親しまれてきた「ごまサバ」。新鮮なサバの刺身を醤油・みりん・いりごまのタレに漬けたもので、今では福岡を代表するソウルフードのひとつです。このお弁当では錦糸卵の上にごまサバをのせた彩り豊かな一品に仕上がっており、ごまの香ばしさと甘辛いタレがご飯によく合います。

◎ ごまサバ単品の冷凍食品も販売あり。自宅でも楽しみたい方はあわせてチェックを！

🐍【ごはん系】鰻のせいろむし弁当（加熱式）

柳川鰻処 福泉操（ふくせんそう）

福岡県柳川市は「うなぎといえば柳川」と称されるほどの鰻の名産地。江戸時代から続く郷土料理「せいろむし」は、甘辛いタレを絡めたご飯の上に蒲焼きの鰻と錦糸卵をのせ、せいろで蒸し上げた一品です。蒸すことで鰻の旨みがご飯にじんわりと染み込み、最後まで熱々のまま楽しめるのが柳川流。この弁当は加熱式タイプなので、自宅でも出来たてに近い美味しさを再現できます。どんこ舟の川下りで有名な柳川の風情を思い浮かべながらいただきたい一品です。

🥩【ごはん系】博多和牛希少部位三種の食べ比べ弁当（東武限定）

博多の人気肉食堂・野田肉食堂（ノダニク）

福岡が誇るブランド牛「博多和牛」の希少部位を一度に食べ比べられる、東武限定の贅沢な一品（3,000円）。普段なかなか口にできないカメノコ・イチボ・トモサンの三種が一箱に揃い、それぞれの部位ごとに異なる味わいや食感の違いを楽しめます。物産展ならではの豪華なラインナップで、肉好きにはたまらない一品です。

🔸 カメノコ：亀の甲羅のような形が名前の由来。きめ細やかな肉質で、噛むほどに赤身ならではのコク深い旨味が広がります。
🔸 イチボ：お尻まわりの希少部位で、一頭から約2〜4kgしか取れない贅沢な部位。霜降りと赤身のバランスが絶妙で、柔らかさとジューシーな旨味が口の中で広がります。
🔸 トモサン（トモサンカク）：後ろ足付け根の希少部位で、赤身の濃い旨味とサシのコクが絶妙なバランス。モモ肉らしいしっかりとした食べ応えも魅力です。

◎ 三種それぞれの味わいの違いを楽しむのがこの弁当の醍醐味。物産展でこれだけの希少部位が揃うのはなかなか贅沢な体験です！

🌶️【明太グルメ】明太フランス 🔥行列必至

フルフル（福岡発祥のパン）

明太子とバターをたっぷり合わせたソースをフランスパンに塗って焼き上げた、福岡発祥のご当地パン。2002年に福岡のベーカリー「フルフル」がブームの火付け役となり、今では福岡のソウルフードとして全国に知られる存在になりました。外はパリッと香ばしく、中はもっちり。ピリッとした明太子の旨味とバターのコクが絶妙に絡み合います。会場でも行列ができる大人気商品なので、早めの来場がおすすめです。

◎ 明太以外にも「ゆずこしょう」「チーズ」「ガーリック」「りんご」など豊富なフレーバーが揃っているので、食べ比べや複数買いも楽しいですよ！

🍞 美味しい食べ方：焼き立てを急速冷凍しているので、家で仕上げ焼きをするのがポイント。冷凍のまま霧吹きで湿らせてからトースターで10分焼き、さらに2分庫内で蒸らすとバターがじゅわっとしみわたります。自然解凍してから焼く方法もあり、どちらでも美味しくいただけます！

🌶️【明太グルメ】コロッケ明太

明太グルメ

福岡名物の明太子をコロッケにアレンジした一品。サクサクの衣を割ると、中からピリッとした明太子の旨味がじゅわっと広がります。揚げたての香ばしさと明太子の塩気がクセになる、食べ歩きにもぴったりな一品です。

🌶️【明太グルメ】手羽先明太

明太グルメ

ジューシーな手羽先に明太子を合わせた、福岡らしいアレンジが光る一品。鶏のうまみと明太子のピリ辛感が相性抜群で、ビールとの相性も◎。人気商品のため、早めに行かないと売り切れてしまうことも。

🐡【ふぐ料理】まふぐの唐揚げ・ふぐの唐揚げ・ふぐ白子入りゆうまい

北九州市 賦活屋

福岡展ならではの一角がこちら。ふぐといえば山口県・下関が全国的に有名ですが、関門海峡を隔てた北九州は下関のすぐ隣。そのためふぐ文化が自然と根付いており、北九州でもふぐは身近なグルメのひとつです。まふぐの唐揚げはさっぱりとした白身のうまみが際立ち、ふぐ白子入りゆうまいはとろりとした白子のコクが絶品。ふぐを揚げ物で気軽に楽しめるのは物産展ならではの魅力です。