豚ひき肉

焼きかぼちゃのそぼろあんのレシピ。レンジで下準備したかぼちゃを香ばしく焼き、豚ひき肉の甘辛あんをからめます。杉本節子さんが紹介した材料・作り方、焼き方やとろみ付けのコツをまとめました。

「家で焼売を作ってみたいけれど、蒸し器がないから難しそう……」と思っていませんか？ 肉だねを用意して皮で包み、蒸し器を準備して後片付けまで。手作り焼売に興味があっても、手間を考えるとつい市販品に頼りたくなりますよね。 そんなとき...

毎日の献立で頼りになる炒め物。でも、豚肉と野菜を組み合わせるだけでは、味付けがいつも同じになってしまうこともありますよね。ご飯に合うしっかりした味にしたいけれど、辛さだけが強いおかずにはしたくない。そんなときに試したいのが、かぼちゃを合わせ...