レシピ

「鍋つゆが、まさかのアヒージョに!?」 🍲 今日の「土曜はナニする！？」で紹介され、大反響を呼んでいるエバラ食品の裏ワザレシピをご存知ですか？ エバラ食品の濃縮つゆ「プチッと鍋 ちゃんこ鍋」を使えば、面倒な調味は一切不要！鶏だしと昆布の...

【テレビ朝日『博士ちゃん×池上ニュース 合体3時間SP』で話題！】 「モチモチなのに、外はカリッ！専門店のような揚げピッツァを自宅で作りたい…」その願い、叶えます！ 11歳のピッツァ職人世界王者・成本豊穂さんが公開した、驚きの裏...

「きゅうり」を「バニラアイス」に？！ 誰もが二度見する衝撃の組み合わせ。この「きゅうりバニラアイス」は、『博士ちゃん×池上ニュース 合体3時間SP』で話題沸騰した、作る前と作った後で概念が変わる新感覚デザートです。 すりおろしたきゅう...

夏の味覚、とうもろこし。もっと美味しく、もっと手軽に、栄養を丸ごと摂りたいと思いませんか？ この「とうもろこし全使い味噌汁」は、『博士ちゃん×池上ニュース 合体3時間SP』など番組でお馴染みの"ひとり農園の博士ちゃん"が紹介し、大きな...

【火を使わない超時短】 チンゲン菜は炒めるもの、という常識を覆します！ 「え、チンゲン菜を生で？」と驚かれるかもしれませんが、先日テレビ番組「博士ちゃん×池上ニュース 合体3時間SP」で紹介された「生ちんげん菜ナムル」が「想像以上に激...

魚の皮剥きで「身が崩れた」「包丁が滑って危ない」「湯引きで魚の風味が落ちた」と悩んでいませんか？ 料理のプロでさえ難しい魚の下処理を、たった10秒、フライパンに当てるだけで劇的に変える裏技が、今、料理界で話題沸騰中です。 202...