今日は、池袋のサンシャインにある「卵と私」というオムライス専門店に行ってみました。
この店は、定期的に行っているのですが、昼時に行くと必ずといっていいほど、満席で待たないといけないほどの人気店です。時間をずらしていっても満席に常に近い感じなので、この店の人気ぶりはすごいですね。
今回は、チーズインオムライスドリアを注文しました。この店のオムライスは、まず卵とろみのあるふわふわした仕上がりになっているので、卵とライスだけでも美味しいのですが、お皿一杯にチーズが覆っていてチーズとの相性も良かったです。それにデミグラスソースを絡めて食べると更に美味しく食べられます。
これは、病みつきになる美味しさですね。