アツアツのフカヒレが味わえる！ブタまんの江戸清の「フカヒレ焼餅（シャオピン）」

横浜中華街にあるブタまんが人気らしいブタまんの江戸清という店に行ってみました。

ブタまんの江戸清は、中華まんや点心などのように食べ歩きができるような中華料理を提供しているみたいです。

みなとみらい線元町・中華街駅の1番出口から近くにあるお店なので、中華街で食べ歩きをする時に手始めに立ち寄る店としてはちょうどいいかもしれません。

今回は、フカヒレ焼餅（シャオピン）というのが目について珍しかったので、「フカヒレ焼餅（シャオピン）」を買ってみました。

フカヒレ焼餅（シャオピン）は、餅の中にフカヒレのスープをゼラチンにしたものがが入っている料理です。

焼餅は、餅なので弾力があって箸で割れなかったのですが、噛んだらフカヒレのゼラチンが口の中に溢れてすごく美味しいです。

ただ、すごく熱いので、火傷に注意して一気に食べない方が良さそうです。

ゼラチンの中には、フカヒレも入っていて、スープの旨味と共にフカヒレの食感も味わうことができます。

フカヒレ焼餅（シャオピン）は、600円（税込）で食べることができるので、中華街に行くことがあったら食べてみてはどうでしょうか。

 

■交通手段

 

ブタまんの江戸清の食べログ