エンゲル係数という言葉を聞いたことがありますか？
家計の中でどれだけ食費が占めているかを示す指標であり、生活水準や経済状況を分析する上で重要なデータとなります。今回は、エンゲル係数の意味や計算方法、歴史的な推移、日本の現状についてご紹介します。
📌 エンゲル係数とは？
エンゲル係数（Engel’s coefficient）とは、家計の総支出に占める食費の割合を示す指標のことです。ドイツの統計学者エルンスト・エンゲル（Ernst Engel）が19世紀に提唱した概念で、一般的に次の式で計算されます。
📌 エンゲル係数が示すもの
エンゲルの法則によると、所得が増加すると、食費の絶対額は増えても、全体に占める割合（エンゲル係数）は低下するとされています。
✅ エンゲル係数が高い（30%以上）
→ 生活費の多くが食費に使われており、経済的に余裕が少ない状態。
✅ エンゲル係数が低い（20%以下）
→ 収入に対する食費の割合が少なく、経済的に余裕がある状態。
このように、エンゲル係数は生活水準を示す指標として活用されます。
📌 日本のエンゲル係数の推移
日本のエンゲル係数は時代とともに変化しています。
| 年 | エンゲル係数 | 背景 |
|---|---|---|
| 1960年 | 約40% | 高度経済成長前、食費の割合が高い |
| 1981年 | 約28% | オイルショックの影響で食品価格上昇 |
| 2000年 | 約24% | 生活水準向上により低下 |
| 2024年 | 28.3% | 物価上昇、円安の影響 |
特に2024年のエンゲル係数は43年ぶりの高水準となり、物価高・円安・実質賃金の低下などが家計に影響を与えています。
📌 他国とのエンゲル係数比較
エンゲル係数は国ごとの経済状況や生活習慣によって異なります。一般的に、所得水準が高い国ほどエンゲル係数は低くなる傾向がありますが、食文化や物価の違いも影響を与えます。
主要国のエンゲル係数（最新データ）
| 国名 | エンゲル係数（%） | 特徴 |
|---|---|---|
| 日本 | 28.3% | 物価上昇・円安の影響で高水準 |
| アメリカ | 16% | 収入が高く、食品価格が比較的安い |
| ドイツ | 22% | 物価は高いが、所得も安定 |
| フランス | 23% | 外食文化があり、食費支出が大きい |
| イタリア | 24% | 地中海食文化があり、食品支出が多め |
| ラトビア | 33.7% | 所得が低く、食費の負担が大きい |
| エストニア | 33.2% | 生活費の多くを食費が占める |
✅ エンゲル係数が低い国（20%以下）
アメリカやドイツのように所得が高く、食費の割合が低い国では、エンゲル係数も低くなります。特にアメリカは食費が比較的安く、エンゲル係数が低めです。
✅ エンゲル係数が高い国（30%以上）
ラトビアやエストニアのような所得が低めの国では、エンゲル係数が高くなりやすいです。食費の負担が大きく、生活費の大部分を占めています。
✅ 日本は中間層
日本はフランスやイタリアと同程度のエンゲル係数ですが、近年の物価高・円安の影響で上昇傾向にあります。
📌 エンゲル係数の上昇が示す経済問題
最近、エンゲル係数が上昇傾向にあるのは、以下の要因が関係しています。
1. 物価上昇（インフレ）
→ 食品価格の上昇により、食費の割合が増加。
2. 実質賃金の低下
→ 収入が増えないまま物価だけが上がると、家計に占める食費の負担が大きくなる。
3. 円安の影響
→ 輸入食品の価格が高騰し、家計の支出が増加。
このように、エンゲル係数の上昇は単なる食費の増加だけでなく、経済の問題とも密接に関係しています。
📌 エンゲル係数を下げるには？
エンゲル係数を下げるためには、食費の見直し・収入アップ・家計管理の改善が重要です。
1️⃣ 食費の見直し＆節約
- まとめ買いや特売を活用し、計画的に食材を購入
- 外食を減らし、自炊を増やす（作り置き・時短レシピを活用）
- 安価で栄養価の高い食品（豆類、卵、鶏むね肉など）を選ぶ
2️⃣ 収入を増やす（副業・スキルアップ）
- 副業（ブログ、動画編集、翻訳、プログラミングなど）を始める
- 資格取得やスキルアップで昇給や転職を目指す
- 投資（積立NISA、iDeCoなど）で資産を増やす
3️⃣ 生活全体の支出バランスを見直す
- 固定費（家賃、通信費、サブスク）を削減
- 家計簿アプリを使い、無駄な支出を見える化
- キャッシュレス決済やポイント還元を活用
📌 まとめ
- エンゲル係数とは？ → 食費が総支出に占める割合を示す指標。
- エンゲル係数が高いと？ → 生活費の負担が大きく、経済的に厳しい状態。
- 2024年のエンゲル係数 → 28.3%と高水準（物価高・円安の影響）。
- 他国比較 → 日本は中間層だが、今後の物価次第ではさらに上昇する可能性あり。
エンゲル係数の動向をチェックすることで、家計の状況や経済の変化を把握することができます。今後も物価や賃金の動向を注視しながら、賢い家計管理を心がけていきましょう！