今回は、赤羽駅構内のエキュートにあるLE BIHAN（ル ビアン）というパン屋に行ってみました。
LE BIHAN（ル ビアン）は、フランス北西部ブルターニュにある「サン・ブリュー」という街にあるブーランジュリーが発祥のお店みたいです。
日本では、関西を中心に店舗展開をしていて、関東にも何店舗か出店しているみたいです。
今回立ち寄ったLE BIHAN（ル ビアン）のエキュート赤羽店では、パンを店内に食べることもできますし、持って帰ることもできるようになっています。
今回は持ち帰りで「チーズトースト」というパンを買ってみました。
LE BIHAN（ル ビアン）では、今は期間限定でチーズフェアをやっているみたいでチーズを使ったパンを特に推しているみたいです。
今回買ったチーズトーストは、チーズフェアで推しているパンの一つになっています。
チーズトーストは、食パンにホワイトソースを挟んだ上でチーズをかけて焼いたというパンになっています。
トーストで挟んだホワイトソースの中には、少しペッパーが入っていてペッパーが良い感じのアクセントになっていて、美味しいです。
トーストしたパンは時間が経ってもサクサク感が残っていて、これも美味しいポイントですね。
焼きたてだと更に美味しいと感じさせるパンになっています。
チーズトーストは、イートインなら275円（税込）、持ち帰りなら270円（税込）で買うことができるので、気になった方は食べてみて下さい。